據安徽省市場監督管理局網站6日消息，近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢酒類、糧食加工品等2類食品101批次樣品。根據產品明示標準及質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品99批次、不合格樣品2批次，不合格樣品涉及質量指標問題。

來源：安徽省市場監督管理局網站

通報顯示，標稱安徽金巢酒業有限公司(合肥)生產的徽印象傳奇(白酒)，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。標稱安徽井府酒業有限公司(滁州)生產的私家秘釀(白酒)，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。

對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。合肥、滁州等市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;合肥、滁州等市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

據悉，酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數，即體積(容量)的百分數。酒精度是白酒的一個理化指標，含量不達標會影響白酒的品質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。